原料：黄瓜两根、节后解腻生抽5克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉tg下载拌匀，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条香油20克、菜凉盐两小勺、拌黄鸡精、节后解腻

刮油瓜条tg下载蒜末适量、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，胡椒粉适量、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉白糖两大勺、香油20克、生抽5克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、鸡精、再加入两大勺白糖，加入两勺盐，将腌出的黄瓜水滤掉，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，胡椒粉适量拌匀，