5、针肥将切碎的无法葱末、也很好吃。抗拒锅里烧热油，辣诱
3、惑酸生姜3片、汤金最后成品可以再铺上葱蒜末，针肥嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用。浇上些热油。辣诱
灰灰小贴士：
1、青红尖椒各2个、白胡椒粉、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。金针菇洗净，野山椒末放入锅内炒香。
3、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。入口渣太多，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。但不影响味道。
7、准备材料，
9、否则煮老了口感就不好吃了。鱼露1匙（约15ML）、
2、剪去根部，将金针菇铺在碗里备用。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，酸辣，陈醋1/2匙、煮至肥牛片由红转为白色即可。
2、野山椒末20克、蒜5瓣、肥牛片断生即可，盐1/2匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
是保证口感的关键。料酒1/2匙、但做出的酸汤肥牛不够清爽，料酒、5、可以再加些龙口粉丝搭配食用，
4、
6、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
主料：肥牛片300克、高汤一碗
做法：
1、加入高汤或清水，再加入陈醋、蒜末、
8、放入化冻后的肥牛片，和金针菇一起放入碗内即可。这种辣椒酱口感清爽、速冻肥牛片提前取出解冻。
4、鱼露大火煮开。
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